Standenbuffet
(MINIMUM 50 PERSONEN)
-
Standenbuffet
€48 pp
Kies voor 1 prijs 4 standen uit onderstaande suggesties
Deze menu kan besteld worden met een minimum van 50 personen. Voor een vlot verloop kan u ook beroep doen op onze ervaren kelners. Voor meer informatie kan u ons contacteren op het nummer 016/461200
-
Italian
| Bruchetta
| Antipasta met focacciabrood
| Huisgemaakte lasagne
| Piemontese paprika met mozzarella en zwaardvis
| Buffelmozzarella met tomaatjes, olijfjes en basilicum
| Carpaccio van rund -
Thai
| Kip laksa
| Viscurry met kokos
| Rijstsalade “Khao Phad Poo” (rijst met krab, look en eitjes)
| Noedels met gewokte groentjes
| Loempia met zoetzure saus -
Mexico
| Uitgebreide tacobar -
Spanish
| Paëlla
| Tapasbar : -
| Catalaans slaatje met tuinboontjes en spekjes
| Papas con alioli (aardappel met knoflook)
| Berenjena rellena ((gevulde aubergines)
-
Barbecue
| Hamburger van Black Angus met pepersaus
| Zesrib van Hereford
| Lamskroontje met rozemarijn -
Indian
| Kip met rode kerrie en bamboe
| Keema kofta (spicy meatballs)
| Tikka masala met bloemkool en cashew -
Scandinavia
| Buffet van vis en schaaldier (gerookte heilbot, forel, paling, King crab,…)
| Scampi met rode ajuinconfijt
| Slaatje van haring met appeltjes
| Gravad lax met yoghurtdressing -
Streekgerechtjes
| Gevulde ambachtelijke hamrolletjes met asperges
| Hagelandse paté met appelstukjes en volkoren brood
| Slaatje van kippereepjes met dressing van druivenadvocaat
| Bierbeeks stoofpotje -
Dessert
| Chocomousse
| Pastel de nata
| Panna cotta
| Kaasplankje