Barbecue
-
Menu 1
€35 pp| Kipfilet met ciabatta en mosterdmayo
| Hamburger van Wagyu
| Toscaanse grillworstjes
| Scampi met salsiccia
| Simmental Entrecote
| Jonge sla-mix, komkommer, tomaatjes, Grieks slaatje, Coleslaw, couscous met gekonfijt fruit, aardappelsla en tijmaardappeltjes
| Assortiment sausjes
| Brood -
Menu 2
€48 pp| Traag gegaard buikspek van Duroc d’Olives
| Eendeworstjes met pruimen
| Secreto spiesje
| Lamskroontje
| Entrecote van Hereford met gegrilde ajuin
| Zalmfilet op cederplank met tzatziki
| Staart van langoest met kruidenboter
| Jonge sla-mix, komkommer, Buffelmozzarella met rucola en zongedroogde tomaat, Coleslaw, tarwesalade met cranberries, aardappelsla en tijmaardappeltjes
| Assortiment sausjes
| Brood
-
Menu 3 (veggie)
€30 pp| Ronde courgette met kruidenricotta
| Gepofte zoete aardappel met avocado-paprika salsa
| Portobello met gekonfijte tomaatjes en mozzarella
| Groentespiesje met haloumi
| Jonge sla-mix, coleslaw, tarwesalade met cranberries, aardappelsla, quinoa salade met boontjes
| Assortiment sausjes
| Brood
Bovenstaande veggie-menu’s kunnen gecombineerd worden met de andere bbq-menu’s.
-
Kidsmenu
€18 pp| Mini-burgertje
| Chipolataworstje
| Kippespiesje
| Groenteschotel
| Sausjes en brood
Minimum aantal : 10 personen bij afhaal - voor ter plaatse bereiding vragen we een minimum van 30 personen.